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丝瓜蛋汤的做法步骤

1.蛋打入碗中

2.丝瓜削皮

3.切成滚刀状

4.蛋中加入盐，葱搅拌均匀

5.少量油入锅下丝瓜，盐翻炒至软

6.加入足量的清水烧开，转小火下入蛋液搅拌均匀至水再烧开，调味后即可

7.出锅